UŽINE

Croque Madame ili sendvič s bešamelom, šunkom, sirom i jajem Potrebni Sastojci: kruh, 8 kriški iz kalupa maslac, 50 g bešamel umak, 250 ml punomasni sir, 150 g parmezan, 70 g naribanog kuhana šunka, 4 kriške senf dijon, 2 žlice jaja, 4 sol i papar (svježe mljeveni) Upute po koracima: Punomasni sir grubo naribamo, a…

DESERT

Fondant au chocolat, kojeg zovu i sufle ili čokoladna lava je mali kolač koji se servira uz sladoled i voće. Ideja je bila spojiti vruće i hladno tako da se kolačić, koji se peče svega nekoliko minuta, servira vruć. [izvor: http://finirecepti.net.hr/priprema/fondant-au-chocolat/%5D Evo kako on izgleda:

GLAVNA JELA

U našem receptu pogledajte špagete s avokadom i dimljenim lososom. Potrebni Sastojci: špageti, 200 g avokado, 1 komad ekstra djevičansko maslinovo ulje, 2 žlice češnjak, 1 češanj peršin, 1 buketić limun, 1 komad dimljeni losos, 100 g narezan na trakice Upute po koracima: Špagete skuhamo u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. U međuvremenu ubacimo…

TOPLA PREDJELA

Odlučili smo ispeći popularne chicken nuggets, no u malo drugačijoj smjesi. Pohanje u cornflakesu postaje vrlo popularno, pogotovo jer time dobivamo neodoljivu hrskavost. Potrebni Sastojci: pileća prsa, 4 fileta jaja, 2 komada cornflakes, 2 šalice brašno, 1 šalica ljuta mljevena paprika, 1 žličica slatka mljevena paprika, 1 žličica papar (svježe mljeveni) sol Upute po koracima:…

HLADNA PREDJELA

Kada nabavljate hobotnicu na ribarnici, mora mirisati na more, koža joj treba biti vlažna i bez sluzi, a meso čvrsto i žilavo. Takva svježa i savršena može krenuti u dalju proceduru do savršene salate… Prvi korak za uspješnu pripremu salate od hobotnice je zamrzavanje u zamrzivaču kako bi meso bilo savršeno mekano nakon kuhanja. Očišćenu…